Situato da trentacinque anni a 150 metri dal complesso termale di Riolo Terme, il ristorante offre per tutto l'anno un servizio completo su misura per tutte le esigenze. Le stagioni guidano l'avvicendamento delle proposte del menu alla carta, incentrato prevalentemente su ricette della tradizione romagnola, che spazia dagli antipasti alle minestre fatte in casa fino ai dolci, il tutto rigorosamente preparato al momento.
Specialità del locale è la preparazione di carni di tutti i tipi (lo Chef Patron Luigi viene da una quindicinale esperienza nel settore della macelleria). Le pizze, di impasto soffice e croccante e sapientemente farcite, sono cotte nel forno a legna. E' disponibile un'ampia scelta di vini locali e nazionali. E' stato aggiunto un ulteriore menù bio-naturale per vegetariani. A mezzogiorno il ristorante propone, oltre a quello normale, un menu turistico-aziendale.
Il ristorante I Pini dispone di una grande sala capace di più di 50 coperti, di un'altra di 70 e di un ampio giardino estivo. Si possono organizzare feste di ogni tipo e cerimonie in genere. Ampio parcheggio a 50 metri, oltre un delizioso ponte di legno sul Senio. Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 15 e dalle 17 alle 24. Chiuso il mercoledì (non sempre).

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